Ikiwa umbo la mwisho ni logi refu au safu ya mviringo,ukingo kwa uthabitikwa kasi kubwa inahitaji usahihi na udhibiti.Usahihi huhakikisha kuwa mipira ya unga hutolewa katika nafasi inayofaa kwa uundaji unaorudiwa.Vidhibiti hudumisha umbo la kila kipande na kuendeleza kasi ya uzalishaji.
"Kuhakikisha kipande cha unga chenye shuka nzuri na kufuatiwa na kuweka katikati kwa usahihi chini ya ukanda wa moulder ni muhimu kwa umbo la mwisho la bidhaa," alisema Bruce Campbell, meneja mkuu wa bidhaa, AMF Bakery Systems.Nafasi ya vipande vya unga ndio kila kitu.Ikiwa unga haugonga moshi mahali pamoja kila wakati, umbo la mwisho halitakuwa thabiti au ubora.AMF hutumia spacer ya mpira wa unga na ukunguji wa kitanda kilichopanuliwa ili kutoa usahihi katika ukingo na kuoka.
Imetengenezwa na mshirika wa usawa wa Gemini Bakery Equipment Werner & Pfleiderer, BM Series Bread Sheeter Moulder's conveyor ya infeed ina kifaa kilichoundwa mahususi cha kuweka katikati ambacho hudhibiti uwasilishaji wa mipira ya unga kwenye kichwa cha karatasi.Kwa hiyo mahali, mipira ya unga huingia kwenye mold kwa usahihi na inaweza kutengenezwa kwa njia sahihi kila wakati.
Kuweka unga ni muhimu, lakini udhibiti wa vipengele mbalimbali kwenye moulder pia una sauti kubwa katika sura ya mwisho.Kwa mfano, BM Bread Moulder ya Gemini ina conveyor ya kupindika ya kasi ya juu ambayo hutengeneza vipande vya unga, na kusababisha uboreshaji wa karatasi na ukingo.
Mkate wa BMMoulderna Roll Line ya kampuniSheeter Moulderzote mbili hutumia roller za karatasi zinazoendeshwa kwa kasi tofauti.Hizi huruhusu waendeshaji kulenga hatua ya kuweka karatasi na ukingo, ambayo husababisha umbo na uwekaji wa karatasi zilizoboreshwa lakini pia huruhusu waendeshaji kuzoea mabadiliko ya bidhaa kwa urahisi zaidi.
Shaffer, Suluhisho la Kuoka la Bundy, hutumia roller za karatasi zinazojitegemea moja kwa moja ili kutoa udhibiti wa kurefusha na pia kukabiliana na mabadiliko yoyote ya uzalishaji.
"Uwiano kati ya rollers inaweza kutofautiana kwa mabadiliko ya kasi na mabadiliko ya uzito," Kirk Lang, makamu wa rais, Shaffer alisema.
Wakati roli zinazojitegemea za kiendeshi cha moja kwa moja hutoa udhibiti wa kurefusha, Shaffer ilibuni roller yake ya awali ya kuwa karibu na rola ya msingi ya shuka, ikitoa urefu zaidi.
"Marekebisho ya usahihi juu ya urefu wa bodi ya shinikizo na upana huruhusu kuweka sahihi na kuhakikisha uthabiti wa unga," Bw. Lang alisema.
Shaffer pia inatoa kiwango cha uteuzi wa bidhaa kwenye vifaa vyake vinavyodhibiti kasi ya roller ya msingi ya karatasi, roller ya pili, mikanda mbalimbali, conveyor pan na vumbi zote.Hii inahakikisha kila kundi limefanywa kwa vipimo sawa bila fursa ya makosa ya kibinadamu.Waokaji mikate pia wanaweza kuamua kupanga usanidi otomatiki wa miongozo ya kulisha;kabla ya karatasi, pengo la roller ya msingi na ya sekondari;marekebisho ya nyuma ya nafaka ya msalaba;urefu wa bodi ya shinikizo;unga na upana wa mwongozo wa sufuria;na nafasi ya kihisi cha pan-stop.
Richard Breeswine, rais na afisa mkuu mtendaji, Koenig Bakery Systems, alisema Koenig hutumia njia yake ya Rex kukuza upangaji mzuri zaidi.
"Inamaanisha kimsingi kuwa unga tayari umegawanywa kwa utunzaji laini wa unga na usahihi wa uzani wa juu," alisema.
Roli za nyota zinazozunguka katika hopper iliyogawanyika kabla hukata unga katika sehemu kwa uzito.Baada ya kusukumwa kupitia ngoma ya kugawanya, vipande hivi vya unga vinaruhusiwa kupumzika kwenye ukanda wa kati kabla ya kuhamia kwenye mold.
Vipande vya unga vinazungukwa na ngoma ya mviringo ya oscillating.Katika hatua hii, ukingo bora unatokana na mizunguko ya mizunguko ya umeme ya Koenig inayoweza kubadilishwa na kubadilishana.Laini ya hivi punde ya kampuni ya kugawanya na kuzungusha, T-Rex AW, inatumia vipandio vilivyoundwa mahususi kuweka vipande 72,000 kwa saa katika operesheni ya safu 12 na ndiyo yenye ufanisi zaidi.mgawanyiko wa unga na mviringokatika kampuni.
"Mashine hii ni ya kimapinduzi," Bw. Breeswine alisema."Inachanganya ubadilikaji na aina ya bidhaa na usindikaji laini wa unga na utendaji wa hali ya juu."
Ili kufanya unga kusogea kwenye kikunje, Fritsch hutoa ufuatiliaji kwenye sehemu yake ndefu ya ufinyanzi kwenye pande za kuingiza na kutoka.Hii husaidia waendeshaji kuepuka mkusanyiko wa unga, ambao unaweza kutoka nje ya mkono haraka katika matokeo ya juu.
"Kipanguo kwenye rola ya kusawazisha ya kitengo kirefu cha ukingo hurekebishwa kwa nyumatiki wakati unga uko kwenye mstari, ambayo huzuia joto na kusafisha kiotomatiki roller," alisema Anna-Marie Fritsch, rais, Fritsch USA.
Kampuni hutumia mikanda ya ukingo inayosonga kinyume na kufikia kiwango cha juu, hadi safu 130 kwa dakika kwa bidhaa maalum.Kwa uundaji wa mzunguko wa kasi wa juu, Fritsch hutoa zana za hatua nyingi na vikombe vinavyoweza kubadilishwa nyumatiki ambavyo hudumisha umbo la ubora.
Muda wa kutuma: Aug-14-2022